Câu hỏi:

Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic). Sau phản ứng thu được 20,16 lit khí ${\mathrm{CO}}_2$ (dktc) và 15,66g nước. Xà phòng hóa m gam X (H = 90%) thì thu được khối lượng glixerol là:

Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là

Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần 1,61 mol ${\mathrm{O}}_2$, sinh ra 1,14 mol ${\mathrm{CO}}_2$ và 1,06 mol ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$. Cho 7,088 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối tạo thành là

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 3,26 mol ${\mathrm{O}}_2$, thu được 2,28 mol ${\mathrm{CO}}_2$ và 39,6 gam nước. Mặt khác thủy phân hoàn toàn a gam X trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được dung dịch chứa b gam muối. Giá trị của b là

Hỗn hợp X gồm axit pamitic, axit stearic và triglixerit Y. Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu được 1,56 mol ${\mathrm{CO}}_2$ và 1,52 mol ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$. Mặt khác, m gam X tác dụng vừa đủ với 0,09 mol NaOH trong dung dịch, thu được glixerol và dung dịch chỉ chứa a gam hỗn hợp muối natri panmitat, natri stearat. Giá trị của a là

Thủy phân hoàn toàn a gam triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và dung dịch chứa m gam hỗn hợp muối (gồm natri stearat; natri panmitat và ${\mathrm{C}}_{17}{\mathrm{H}}_{\mathrm{y}}\mathrm{COONa}$). Đốt cháy hoàn toàn a gam X cần 1,55 mol ${\mathrm{O}}_2$, thu được ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$ và 1,1 mol ${\mathrm{CO}}_2$. Giá trị của m là

Cho các phản ứng với X, X’, G, Y, Y’ Z là các chất hữu cơ mạch hở:

Chất béo X + 3NaOH → G + Y + 2Z.

X + 2${\mathrm{H}}_2$ → X’ (no).

X’ + 3NaOH → Y’ + 2Z + G.

Biết X cấu tạo từ các axit béo trong số các axit béo sau: axit steric, axit oleic, axit linoleic và axit panmitic.

Khối lượng phân tử của Y là