Câu hỏi:

Axit glutamic là một chất dẫn truyền thần kinh, giúp kích thích thần kinh. Axit glutamic giúp phòng ngừa và điều trị các triệu chứng suy nhược thần kinh do thiếu hụt axit glutamic như mất ngủ, nhức đầu, ù tai, chóng mặt... Phát biểu đúng về axit glutamic?       

A. Mì chính là axit glutamic.

B. Phân tử khối của axit glutamic là 117.

C. Axit glutamic có khả năng phản ứng với dung dịch HCl.

D. D. Axit glutamic không làm quỳ tím chuyển màu.

Câu 1:

Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

A. A. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α - amino axit.

C. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

D. D. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α - amino axit được gọi là liên kết peptit.

Câu 2:

Cho các dung dịch sau: Glyxin, Alanin, Axit glutamic, valin, lysin. Hỏi có mấy dung dịch không làm cho quỳ tím đổi màu? 

A. A. 5.

B. B. 4.

C. C. 3.

D. D. 2.

Câu 3:

Số đồng phân α – amino axit có công thức phân tử C₄H₉NO₂ là

A. A. 2

B. B. 3

C. C. 4

D. D. 5

Câu 4:

Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím đổi thành màu xanh?

A. CH₃-CH(NH₂)COOH.

B. H₂N-CH₂-COOH.

C. H₂N-[CH₂]₄-CH(NH₂)-COOH.

D. (CH₃)₂CH-CH(NH₂)-COOH.

Câu 5:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tính chuyển sang màu xanh?

A. Anilin.

B. Etylamin.

C. amoni clorua.

D. D. p-nitroanilin.

Câu 6:

Amino axit X có phân tử khối bằng 117. Tên của X là

A. A. lysin.

B. B. alanin.

C. C. glyxin.

D. D. valin.